作为两个孩子的妈妈，尤其在生完孩子以后，身体的机能就越来越不如从前了。自己的身体自己都能感受得到有哪里不对劲，有的人夏天就不喜欢喝热汤，其实热汤无论什么时候都应该喝的，不能说经常喝，但是偶尔适当的也应该喝一点，热汤经过时间长的炖煮，菜里面的精华全部都融到了汤里面，尤其是女孩子更应该给自己煲点养生的汤来喝。今天我就来给大家分享一道养生汤的做法，对女性的子宫跟妇科都有很大的好处。

香菇有"菇中之王"，"植物皇后"之称，也是我们生活中的"天然叶酸"。香菇的汁水提取物对人体内的过氧化氢有一定的消除作用，所以香菇还有延缓衰老的功效，香菇里面包含人体所需的18种氨基酸，活性高，容易被人体所吸收，带走人体的有害物质，女人经常吃的话对身体激素调节有很大的好处，今天我分享的是鸡汤，鸡汤本来就大补，配上香菇就是营养翻倍，对养生有兴趣的伙伴千万不能错过。

【菜名】：香菇红枣炖鸡汤

【所需食材】：香菇700克，整鸡1只，生姜1小块，红枣50克，香菜2颗，鸡精1勺，肉蔻3个，盐适量，八角2颗。

【制作步骤】：

1、先把整鸡清洗干净以后切成小块备用。

2、锅里面倒入适量的水，鸡块冷水下锅，焯2分钟左右捞出来备用。

3、焯鸡肉的时候会有非常多的浮沫在鸡块上面，用清水清洗干净，把水分沥干以后放在压力锅的内胆里面。

4、锅里面再次烧开水，加入少量的盐跟食用油，把香菇下进锅里面焯水，捞出来备用。（焯水之前要用清水洗干净香菇）

5、压力锅里面放入肉蔻，八角，红枣跟生姜。

6、加入1勺盐和鸡精，倒进适量的开水。

7、把盖子盖好以后，启动煲汤功能，大约半个小时煲好了以后取出来，撒点香菜倒进盆里面就可以了。

8、 一开锅满屋子的鸡汤味，非常的鲜美，放了红枣就更加的滋补啦，喜欢的不容错过。

【小贴士】：

1、鸡精跟盐一起放进去炖会更加的入味的。

2、煲汤最好用干香菇，味道更加的浓郁，干香菇需要提前用温水浸泡，最起码浸泡半个小时的时间，用温水会加快泡发的速度。

【文案编辑】：目海食吃货日记